Werbung Ok – jetzt mal Hand auf’s Herz: Wer von euch hat nicht schon einmal davon geträumt sich abends im Möbelhaus in einem großen Schrank zu verstecken, zu warten bis die Mitarbeiter den Laden verschließen, um dann herauszukommen und eine Nacht im Einrichtungshaus zu verbringen? Also ich fand diese Idee immer grandios und hatte das eine oder andere Mal echt schon mit dem Gedanken gespielt, diesen Traum in die Tat umzusetzen. Ihr könnt euch meine Reaktion also ungefähr vorstellen, als der Anruf kam, ob wir nicht wirklich Lust hätten, für eine Nacht im Einrichtungshaus einzuchecken. So ganz legal versteht sich. 😉 Und wer meinen Instagram Account mitverfolgt, konnte uns am Tag X begleiten, als wir uns auf den Weg nach…

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Weekend Getaway: Falkensteiner Balance Resort Stegersbach

Werbung/Einladung Es ist bereits schon wieder über einen Monat her, dass ich mich gemeinsam mit meinem Freund auf den Weg in die Südsteiermark machte. Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach hatte mich gefragt, ob ich nicht Lust auf ein paar Tage Auszeit vom Alltag hätte und in diesem Zuge auch gleich das tsar® (the secret of active regeneration) Training ein wenig kennen lernen möchte. Naja und wer mich kennt weiß, dass ich eigentlich keine Gelegenheit auslasse, neue Orte und Plätze zu erkunden. Und gegen ein paar erholsame Tage gepaart mit jeder Menge Sport hatte ich ja auch noch nie etwas einzuwenden. Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Von Tirol aus fühlt sich die Fahrt in das Südburgendland beinahe wie eine halbe Weltreise an. Aber…
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Wandern: Vom Pop Down Hotel auf die Riederer Hochalm

Werbung/Einladung Genau genommen dürfte es das Pop Down Hotel in Ried im Zillertal ja gar nicht mehr geben. Als wir das Hotel vergangenen Dezember das erste Mal besuchten, war eigentlich klar das hier wird nur von kurzer Dauer sein und Ende April sollten dann die Pforten geschlossen und das ehrwürdige Tiroler Familienhotel in den Umbau starten. Denn das Pop Down Hotel (wie der Name schon verrät) ist genau genommen ein Pop Up Hotel in der Shutdown Phase. Als ich das Hotel dann vergangenen Dezember das erste Mal betrat, konnte ich kaum glauben, dass dieses Juwel inmitten des kleinen Örtchens Ried im Zillertal nur für wenige Monate bestehen bleiben sollte (warum ich das Hotel so besonders finde, könnt ihr in meinem…
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Essen & Trinken: Sommersalat mit grünem Spargel und Bohnen

Frühling bedeutet automatisch auch Spargelzeit und wenn es nach mir geht, dann dürfte es Spargel das ganze Jahr hindurch geben. Keine Frage also, dass ich so oft wie möglich versuche Spargel in Gerichte einzubauen. Nicht nur, dass Spargel eine wahre Delikatesse ist, er ist obendrein auch noch richtig gesund. Spargel galt als uralte Heilpflanze und wurde früher vor allem bei Magen-Darm-Erkrankungen, Diabetes und Blasenproblemen eingesetzt. Vor allem an heißen Sommertagen hat man kaum Appetit auf große, schwere Mahlzeiten. Daher bietet es sich natürlich an, die verschiedensten Gemüsesorten kreativ zu leckeren Rezepten zu kombinieren. Ich hab vor kurzem einen leichten Sommersalat mit grünem Spargel und Bohnen ausprobiert.
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Current Stories

Essen & Trinken: Einfaches und schnelles Basilikum Pesto Rezept

In letzter Zeit war ich eigentlich super unkreativ, was das Kochen betrifft. Wer kennt es nicht, man steht mit knurrendem Magen und völlig planlos im Supermarkt und am Ende landen immer die gleichen 5 Zutaten im Einkaufswagen. Weil mich dieses konzeptlose Einkaufen so extrem anödet, habe ich mir vorgenommen ab sofort wieder mehr Kreativität in die Küche zu bringen und immer wieder neue Rezepte auszuprobieren. Als ich am Wochenende festgestellt hatte, dass unser Basilikum-Strauch auf dem Balkon voller Blätter ist und dringend geerntet werden sollte, kam mir die Idee für ein einfaches und schnelles Basilikum Pesto Rezept mit Schafskäse und Blattspinat.  Zutaten für ein einfaches und schnelles Basilikum Pesto: Im Kühlschrank war eigentlich auch nicht mehr allzu viel zu finden,…
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Wohnen: Unser Stadtbalkon

Ich bin ja nicht unbedingt als die Wohnen- und Einrichtungsexpertin bekannt, dennoch habe ich den letzten Jahren Freude daran gefunden, unsere Wohnung immer wieder ein wenig zu verschönern. Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, ich gebe euch immer mal wieder einen kleinen Einblick in unsere Wohnung und zeige euch auch wo ich mir Inspirationen für die Gestaltung hole. In den letzten Wochen konnte man wieder einmal fröhlich dabei zu sehen, wie sich der Frühling seinen Weg ins Land bahnt und ich liebe es einfach, wenn das Leben wieder mehr “draußen” statt findet. Das beginnt bereits damit, dass ich morgens zu aller erst die Balkontür aufreiße und barfuß auf den Balkon tapse. Und damit wir uns auf unserem schmalen Stadtbalkon…
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Weekend Getaway: Falkensteiner Bad Waltersdorf

Werbung/Einladung Vorletztes Wochenende schnappte ich meine Mum, packte das Auto bis oben hin voll mit Sportsachen und am frühen Morgen düsten wir bereits ab gen Osten in die Steiermark. Das Falkensteiner Therme & Golf Hotel Bad Waltersdorf hatte mich inklusive Begleitung für ein paar Tage eingeladen, die Seele baumeln zu lassen und gleichzeitig aber auch an der #FalkensteinerChallenge teilzunehmen. Wie ihr euch vorstellen könnt genau das perfekte Programm für uns – zuerst richtig auspowern, um später im Wellness-Bereich zu entspannen, ich musste also nicht lange überlegen, ob ich an der Challenge teilnehmen wollen würde (mehr Infos zur Challenge folgen am Ende des Beitrags). Das Falkensteiner Therme & Golf Hotel Bad Waltersdorf Nach über 6 Stunden Autofahrt erreichten wir am frühen…
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Die Faktorei in Innsbruck

Werbung/Einladung Kennt ihr das? Man ist super viel unterwegs, hat 100e Orte auf seiner Bucket List, die man unbedingt noch sehen muss, bevor man den Löffel abgibt, doch am allerwenigsten kennt man oft die eigene Stadt. Dieser Gedanke liegt mir ja schon ziemlich lange am Herzen und ich versuche Innsbruck, wirklich zu kennen und auch zu schätzen, dass ich hier leben darf. Umso mehr freue ich mich, wenn ich spüre, dass sich in der Stadt etwas bewegt und Menschen motiviert sind, neue Dinge ins Leben zu rufen. Vergangenen Freitag eröffnete die Faktorei, ein neues Boutique Hotel im Innsbrucker Stadtteil Mariahilf seine Pforten. Als ich gefragt wurde, ob ich nicht Lust hätte eine Woche vor dem offiziellen Opening eine Nacht im Hotel…
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Weekend Getaway: Limone sul Garda

Seit wenigen Tagen bin ich nun sozusagen “Strohwitwe” (extrem blödes Wort, aber irgendwie verwendet man das halt so). Mein Freund ist seit Freitag für einen Monat auf Expidition in Pakistan unterwegs und aus diesem Grund wollten wir vor seiner Abreise noch ein wenig Zweisamkeit genießen. Was eignet sich also besser, als einfach mal die 7 Sachen zu packen und spontan an den Gardasee zu düsen. Von Innsbruck aus erreicht man den Gardasee in guten zwei Stunden und jedes Mal wieder frage ich mich, warum wir das eigentlich nicht viel öfter machen (einmal pro Jahr fahre ich auch mit meinen Mädels an den Gardasee – hier geht’s zum Weekend Getaway Bardolino). Genauso spontan wie der Entschluss nochmals kurz weg zu fahren,…
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